Winnica Dom Bliskowice

Dane winnicy
  • Właściciele: Winnice Wisły sp. z o.o.
  • Adres: Bliskowice 9, gm. Annopol
  • www.dombliskowice.pll
  • email: lechmill<at>gmail.com
  • Tel. 885 21 04 57, 667 755 517
  • winnica sprzedaje wina
  • winnica organizuje zwiedzanie po wcześniejszym umówieniu
Opis winnicy

Winnica powstała w 2009 roku. Obecna powierzchnia to ca 5ha. Najważniejsze uprawiane odmiany to riesling, johanniter, hibernal – na wina białe oraz pinot noire, cabernet cortis, regent na wina czerwone. Poszczególne odmiany rosną na odrębnych parcelach o indywidualnych cechach glebowych i mikroklimatycznych. W winnicy stosowane są nieinwazyjne, zrównoważone metody uprawy i ochrony roślin.

W piwnicy prowadzone są eksperymenty z drożdżami naturalnymi, przedłużoną maceracją i nieinterwencyjnym procesem dojrzewania i leżakowania wina. Dzięki manufakturowemu, intuicyjnemu systemowi pracy, powstają limitowane ilości wina wiernie oddające charakter siedliska i warunków pogodowych rocznika.

DOM BLISKOWICE jako pierwszy i jedyny polski producent spełnia kryteria organizatorów i bierze udział w światowym festiwalu win naturalnych RAV (Wiedeń’14, Londyn’15’16’17, Berlin’15’16’17).
Nasze wina obecne są w ofercie najlepszych miejsc zakupowych w Polsce oraz m.in. Berlina, Londynu, Kopenhagi i Sztokholmu.