Winnica Dwa Wzgórza

Dane winnicy
    • Właściciel: Winnica „Dwa Wzgórza” Paweł Firosz
    • Adres: ul. Błotna 8, 23-310 Modliborzyce
    • www.dwawzgorza.pl
    • email: winnica(at)dwawzgorza.pl
    • tel. 784947179, 784947114
    • winnica prowadzi sprzedaż win na miejscu i z wysyłką.
    • winnica organizuje zwiedzanie po wcześniejszym umówieniu

Lokalizacja: 50°45’23.0″N 22°19’44.2″E  Q84H+HH Modliborzyce

Opis winnicy

Winnica „Dwa Wzgórza” leży na pograniczu Roztocza, Wyżyny Lubelskiej oraz Kotliny Sandomierskiej. Ciężkie gliniaste gleby oraz lekkie piaszczyste, które znajdują się po przeciwległych stronach Modliborzyc- miejscowości w której usytuowana jest winnica, dają wiele możliwości przy tworzeniu unikalnych w smaku win. Pierwsze winogrona zostały posadzone w 2015 roku na powierzchni 60 arów, do dziś w skład winnicy wchodzą działki o łącznej wielkości 2 hektarów na których posadzone jest ponad 7000 krzewów winorośli. Odmianami uprawianymi na wino białe oraz „Pierwszy Mróz” są: Seyval Blanc, Bianca, Hibernal, Vidal Blanc oraz Jutrzenka natomiast na wino szare: Leon Millot, Rondo i Marechal Foch. Winogrona od samego początku uprawiane są ekologicznie ponieważ tylko w taki sposób mogą dać one najwyższej jakości sok z którego później powstaje wino o wyjątkowym smaku i aromacie. W naszej ofercie znajdują się różnego rodzaju wina białe oraz niespotykane na Polskim rynku wino szare oraz „Pierwszy mróz”. Wino szare powstaje z odmian czerwonych jednak w procesie winifikacji pomijana jest maceracja a sok niemal natychmiast oddzielany jest od skórek i pestek, dzięki produkcji metodą szampańską jest lekkie, delikatne i orzeźwiające, idealnie nadaje się na gorące letnie dni, natomiast „Pierwszy Mróz” powstaje z owoców zbieranych późną jesienią kiedy przychodzą pierwsze przymrozki, zapewnia to zarówno większą moc jak i słodycz, które komponują się dając doznania niespotykane w standardowych winach.