- Właściciel: Barbara i Andrzej Kwasek
- Adres: Janowiec 24-123 ul. Młynarska 7
- Facebook: Winnica Janowiec
- e-mail: winnicajanowiec<at>gmail.com
- Tel. 697 700 233, 605 686 285
- winnica sprzedaje wina
- winnica zaprasza gości po wcześniejszym uzgodnieniu
WINNICA JANOWIEC
,,Zaiste, okolica jest malownicza –dwa zamki na winnice chylą swe oblicza…”
Tak być może powiedziałby Adam Mickiewicz o winnicy, położonej u podnóża XVI wiecznego zamku w Janowcu i, leżącego po drugiej stronie Wisły, zamku w Kazimierzu Dolnym. Winnice zostały założone przez Państwa Barbarę i Andrzeja Kwasków w 2014 roku i w chwili obecnej rozrosły się do trzech parceli.
Pierwsza, najstarsza winnica, położona jest przy Szlaku Bursztynowym, na madzie wiślanej – bardzo bogatej w magnez. Dwie pozostałe leżą na południowych stokach, na gliniano-piaszczystej glebie polodowcowej, o podłożu marglu wapiennego. Uprawiana tu winorośl to szlachetne odmiany: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir, Zweigelt, Gutedel, Resler. Winorośla nawożone są naturalnym obornikiem, gdyż gospodarze prowadzą własną hodowlę świń rasy mangalica.